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Dónde comer y beber en la ciudad de Ibiza: Out of Time

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Un restaurante cafetería con gran carácter y encanto, justo en la Plaza del Parque, uno de los lugares de reunión de Ibiza, a un paso de la muralla antigua de Dalt Vila.

En el casco antiguo de la ciudad de Ibiza, ciertamente no hay escasez de opciones en términos de bares y restaurantes, pero si está buscando calidad y productos genuinos, tiene que encontrar el sitio correcto, tal vez con la ayuda y algunos consejos de los que viven y conocen la isla.

Una de las zonas preferidas para pasear, también para los residentes, es el área que incluye Vara del Rey, “bulevar de Ibiza” y la Plaza del Parque, la plaza adyacente, una zona animada del centro de Ibiza, aún más silencioso que La Marina o áreas conocidas por su vida nocturna, tales como Playa d´en Bossa.

Aquí, entre las decenas de cafeterías y restaurantes, Out of Time es una gran opción si desea sentarse en una mesa al aire libre y ver el mundo pasar.

El lugar se abrió en el 2004, y está dirigido con entusiasmo, cantidad de ideas y de gran cordialidad por Toni y Silvia.

La historia del edificio que lo alberga es fascinante: hace 30 años, el lugar era una librería especializada sobre el esoterismo y la magia.
Posiblemente fue eso lo que atrajo la atención del propietario, Toni, un gran entusiasta de la astrología, quien también ofrece clases y talleres sobre el tema en las salas de arriba.

Igual de fuerte es su amor por la música, que juega como un fondo constante seleccionado con muy buen gusto, por lo que la experiencia aquí es aún más agradable.

Por lo tanto, el ambiente es el correcto con el fin de disfrutar de la tranquilidad y lo saludable de una ciudad que, a pesar de la invasión turística, no renuncia al ritmo relajado y a la buena calidad de vida.

La gente viene al Out of Time para mantenerse sano y degustar los productos naturales que ofrece la cocina: vegana, vegetariana y macrobiótica.

Todas las propuestas del menú se centran en la calidad sin compromisos, con el uso exclusivo de ingredientes frescos y orgánicos.

Frutas y verduras de la zona, en su mayoría crudos, subyacen en la mayoría de los platos y bebidas.

El personal experto en la cocina, se dedican a diario en la preparación de productos hechos en casa, desde el pan hasta el postre.

Hay que probarlo. Nosotros lo hicimos y ya somos asiduos!

HORARIO (11.00 - 00.00)

Desde 11.00: desayuno
13.00 - 16.00: almuerzo
20.00 - 23.00: Cena

 

 

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