5 ristoranti dove mangiare la paella ad Ibiza
Nell'immaginario mondiale è la regina della cucina spagnola: la paella.
La Paella, per molti sinonimo di cibo spagnolo, nasce nella zona di Valencia e prende il nome dalla tipica padella circolare e di larghe dimensioni dove carne o pesce vengono fatti rosolare con verdure varie (peperoni, aglio, pomodoro...) e successivamente bollire insieme al riso in un brodo di spezie.
Gli ingredienti variano ovviamente dalla regione e dal tocco personale dello chef.
Clicca qui per un'ottima ricetta della paella.
Ad Ibiza è vi consigliamo di provare la paella de marisco, variante che si basa sul pesce fresco, crostacei e molluschi principalmente.
Ecco i 5 ristoranti dove potete mangiare la migliore paella di Ibiza:
- SA NANSA - Ibiza ciudad (guida Michelin)
- SES SAVINES - Santa Eulalia
- EL CARMEN - Cala D'hort
- YEMANJA' - Cala Jondal
- ES BOLDADO - San Josep De Sa Talaia
Potete scegliere il ristorante in base alla zona dove alloggiate.
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